Torta Rustica ai Funghi con Comté, Nocciole e Prezzemolo: Una Delizia Autunnale

Introduzione
Questa torta rustica combina sapori ricchi e autentici, perfetta per le giornate autunnali o un pranzo speciale. Il connubio tra i funghi terrosi, il formaggio Comté cremoso e il croccante delle nocciole crea una sinfonia di sapori. Il tocco fresco del prezzemolo completa il piatto, rendendolo irresistibile. Scopri come preparare questa ricetta semplice ma raffinata.

Ingredienti:
Per la base:

250 g di farina
125 g di burro freddo
1 uovo
2-3 cucchiai di acqua fredda
Un pizzico di sale
Per il ripieno:

300 g di funghi misti (champignon, porcini, ecc.)
150 g di formaggio Comté grattugiato
50 g di nocciole tostate e tritate grossolanamente
2 uova
200 ml di panna fresca
2 spicchi d’aglio tritati
2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
2 cucchiai di olio d’oliva
Sale e pepe q.b.