Torta pere e noci:

Ingredienti

Per la torta

• 4 pere (preferibilmente Abate o Kaiser)
• 80 g di gherigli di noce
• 300 g di farina 00
• 230 g di zucchero semolato (1 cucchiaio per la guarnizione)
• 150 ml di latte
• 100 g di burro
• 16 g di lievito in polvere per dolci
• 3 uova
• 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
• 1 limone (succo)

Per la guarnizione

• Zucchero a velo (q.b.)
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