Per creare questa meravigliosa torta fredda, avrai bisogno dei seguenti ingredienti, suddivisi in tre parti: la base, la farcitura, e la ganache al cioccolato.
Per la base:
- 120 g di cioccolato fondente
- 70 g di riso soffiato
Per la farcitura:
- 200 ml di panna fresca
- 150 g di ricotta
- 120 g di zucchero a velo
- 50 g di mascarpone
- 50 g di gocce di cioccolato
Per la ganache al cioccolato:
- 100 g di cioccolato fondente
- 100 ml di panna fresca
Istruzioni Passo-Passo
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