Ricetta per la pasta sfoglia alle mele

Ingredienti

Per il ripieno di mele:
Mela: 1 (sbucciata, privata del torsolo e tagliata a cubetti)
Burro: 1 cucchiaio (14 g)
Zucchero: 2 cucchiai (25 g)
Cannella: un pizzico (a piacere)
Per l’impasto:
Uovo: 1 (grande)
Sale: un pizzico
Zucchero vanigliato: 8 g
Zucchero: 50 g (1/4 di tazza)
Latte: 2 cucchiai (30 ml)
Burro fuso: 50 g (3 1/2 cucchiai)
Lievito in polvere: 4 g (1 cucchiaino)
Farina: 250 g (2 tazze)
Per servire:

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