Ricetta di glassa alla crema al burro e al cioccolato

Come servire la glassa à la crème au beurre et au chocolat
Quando siete pronti per iniziare a decorare le vostre torte o cupcakes, trasferite la crema al burro in una sac à poche e versatela sui vostri dolcetti da forno. Con questa ricetta è possibile preparare abbastanza crème au beurre per decorare 12 cupcake di dimensioni normali, 24 mini cupcake o una torta di medie dimensioni.

Puoi preparare una glassa alla crema al burro e al cioccolato in anticipo?
Assolutamente! La crema al cioccolato può essere preparata solo una settimana prima.

Consigli per la migliore glassa alla crema al burro e al cioccolato
Puoi utilizzare il cioccolato nero o il latte per realizzare la tua crema al burro.

Sciogliere il cioccolato e aggiungerlo in sostituzione del cacao in polvere.

Pour une saveur de chocolat plus riche, aggiungi una peu d’espresso istantaneo o un caffè in polvere alla tua crème au beurre.

Sostituisci la vaniglia con un altro aroma . L’orange, le citron, l’mande et la mint sono tous des choix fantastiques.

Come conservare la glassa alla crema al burro e al cioccolato
Trasferisci la crema al burro in un contenitore ermetico e conservala in frigorifero per un massimo di 2 settimane.

Ingredienti

beurre non salé, ramolli