Parmigiana di zucchine: la gustosa ricetta del secondo piatto italiano perfetta per l’estate

Ecco la ricetta della parmigiana di zucchine, un piatto gustoso e perfetto per l’estate:

Ingredienti:

• 3-4 zucchine medie
• 400 g di passata di pomodoro
• 200 g di mozzarella, tagliata a fette sottili
• 50 g di parmigiano grattugiato
• 50 g di pangrattato
• Olio extravergine d’oliva
• Sale e pepe q.b.
• Foglie di basilico fresco per guarnire

Istruzioni:

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