Utilizzando un coltello affilato, praticare un taglio longitudinale sulla parte superiore di ogni rotolo. Questo taglio permetterà al pane di espandersi uniformemente durante la cottura. Spennellare un po’ d’olio sul taglio per conferirgli una finitura lucida e dorata. 🔪✨
Preriscaldate il forno a 200°C e fate cuocere i bolillos per 25-30 minuti, o finché non saranno dorati all’esterno e non suoneranno vuoti se picchiettati delicatamente. 🚪🔥
Consigli per un pane perfetto 🌟
Impastare bene è fondamentale per sviluppare il glutine nell’impasto, ottenendo così un bolillo soffice all’interno e croccante all’esterno.
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