Panini fatti in casa

Per ottenere una crosta più croccante, durante la cottura è possibile posizionare un contenitore con acqua calda sul fondo del forno. In questo modo si crea vapore e si migliora la consistenza del bolillo.
Lasciare riposare l’impasto abbastanza a lungo consente ai sapori di svilupparsi e al pane di acquisire una buona struttura. Non avere fretta in questo passaggio.
Se non intendi consumare subito tutti i bolillos, puoi congelarli una volta freddi. Basta avvolgerli bene e scongelarli a temperatura ambiente quando sei pronto a gustarli.
E questo è tutto! Ecco dei deliziosi panini fatti in casa, perfetti per accompagnare i vostri pasti o da gustare con un po’ di burro e marmellata. 🥖🍽️