Pancake di banana e avena sani e deliziosi

Ungere leggermente una teglia con olio d’oliva. Versare l’impasto nella teglia, stendendolo uniformemente.
Cuocere i pancake:
Mettere la teglia nel forno preriscaldato e cuocere per 30-35 minuti, o fino a quando la superficie non sarà dorata e i pancake saranno cotti.
Raffreddare e servire:
Togliere dal forno e lasciare raffreddare leggermente prima di tagliare a quadrati o in altre forme desiderate.
Guarnizioni:
Servire i pancake caldi, guarniti con scaglie di cocco e una spolverata di cacao in polvere o cannella in polvere per un sapore extra.
Suggerimenti per servire
Servire con un cucchiaio di yogurt greco e un filo di miele o sciroppo d’acero per una maggiore dolcezza.
Accompagnare con un contorno di frutta fresca come bacche o fette d’arancia per una colazione completa e nutriente.
Questi pancake possono anche essere serviti freddi come spuntino sano o portati in una lunchbox.
Suggerimenti per cucinare