Cuoci le mele:
Scalda 1 cucchiaino di burro in una padella a fuoco medio. Aggiungi le mele a fette e fai rosolare per circa 5-7 minuti fino a quando non si ammorbidiscono e diventano leggermente caramellate. Metti da parte.
Cuoci i pancake:
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e aggiungi 1 cucchiaio di olio vegetale. Versa cucchiaiate di pastella per pancake nella padella e cuoci per 2-3 minuti su ogni lato, o finché non diventa dorata e cotta.
Servi:
Impila i pancake e guarnisci con le mele saltate. Facoltativamente, aggiungi miele o sciroppo d’acero per un tocco di dolcezza in più.
Suggerimenti per servire:
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