Moussaka: la ricetta per una crostata gustosa

Indicazioni:

1. Affettate le verdure e rosolatele nell’olio di semi.
2. A parte la cipolla e l’olio, fatelo rosolare. Quando sarà dorato, toglietelo dal fuoco e conservatelo per dopo.
3. Nella stessa padella cuocere la carne, condendola con maggiorana, alloro, sale, pepe e cannella.
4. Cuocere per 15 minuti, quindi aggiungere le cipolle del giorno prima, i pomodori in scatola e la salsa di pomodoro.
5. Cuocere per 50 minuti a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto.
   
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