Mini Tortine Sogno al Limoncello con Mascarpone

Ingredienti:
Mascarpone: 1 tazza
Limoncello: 1/4 di tazza
Zucchero a Velo: 1/2 tazza
Estratto di Vaniglia: 1 cucchiaino
Scorza di Limone: 1 cucchiaio
Succo di Limone: 2 cucchiai
Mix per Dolci: 1 scatola (qualsiasi sapore, preferibilmente limone o vaniglia)
Uova: 3 grandi
Olio Vegetale: 1/2 tazza
Acqua Frizzante: 1/2 tazza
Frutti di Bosco Freschi: per guarnire (opzionale)
Glitter Commestibile: per guarnire (opzionale)

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