Limoncello: ecco il segreto per farlo in casa!

2.2 Utensili Necessari

• Barattolo di vetro: con chiusura ermetica per l’infusione.
• Colino: per filtrare il limoncello.
• Pentola: per preparare lo sciroppo.
• Bottiglie di vetro: per conservare il limoncello finito.

3. Procedimento

3.1 Preparazione delle Scorze di Limone

1. Lavare i Limoni: Inizia lavando i limoni sotto acqua corrente per rimuovere eventuali impurità. Asciugali con un panno pulito.
2. Pelare i Limoni: Utilizza un pelapatate o un coltello affilato per rimuovere la scorza dei limoni, facendo attenzione a non includere la parte bianca (il mesocarpo), che è amara. Dovresti ottenere solo la parte gialla
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