La ricetta dei biscotti al burro e gocce di cioccolato

Ingredienti

• 480 g di farina 00
• 340 g di burro morbido
• 340 g di gocce di cioccolato fondente
• 150 g di zucchero semolato
• 150 g di zucchero di canna
• 2 uova grandi
• 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• 15 g di amido di mais
• 1 pizzico di sale
  

Procedimento

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