1. In una ciotolina unire l’olio extravergine di oliva, il sale, il pepe, l’aglio, il basilico, il rosmarino e il prezzemolo e mescolare.
2. Tagliare le melanzane nel senso della lunghezza e spennellarle con olio condito.
3. Trasferire le fette di melanzane condite nella padella e cuocere su entrambi i lati finché sono teneri.
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