La quantità è sufficiente per circa 9 pezzi, 2-3 persone.
Sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere una schiuma spumosa, quindi incorporare la farina mescolata con il lievito, il budino in polvere, il sale, il succo di limone, la cagliata e infine grattugiare grossolanamente la mela con la buccia e incorporarla.
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