Frittelle di mele, super succose e deliziose

Scaldate il burro chiarificato in una padella rivestita, poi abbassate subito un po’ la fiamma, aggiungete un cucchiaio abbondante di impasto e infornate.
Scolare le frittelle di mele finite su carta da cucina, spolverarle con la purea di frutta/cannella e accompagnarle bene con il budino;