Sbucciale e grattugiale oppure tagliale a dadini piccoli.
Se ti piace, spruzza qualche goccia di limone per non farle annerire.
Prepara l’impasto:
In una ciotola sbatti l’uovo con il latte e il dolcificante.
Aggiungi farina, lievito, cannella, sale e vaniglia.
Unisci le mele e mescola bene: il composto sarà un po’ denso e “fruttoso”.
Forma le frittelle:
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