Come preparare le polpette di lenticchie

Le polpette di lenticchie e carote sono deliziose e molto pratiche da preparare. Qui avrete la ricetta passo passo su come preparare le Polpette di Lenticchie e Carote.

Possiamo chiarire che le lenticchie contengono una grande quantità di ferro e minerali, vitali per l’organismo. Sono ottimi per chi è a dieta o per i vegetariani.

Se sei vegano, dovresti sostituire l’uovo con acqua o con un sostituto dell’uovo in polvere.
Ingredienti per le polpette vegane

Per le polpette

Mezzo chilo di lenticchie
1 carota
1 cipolla
2 uova
1 spicchio d’aglio
1 peperone rosso
Sale e pepe nero c/n
Olio d’oliva c/n
Farina d’avena o pangrattato c/n

Per la salsa

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