Che buona la ZUPPA INGLESE! Per averla perfetta bisogna seguire bene tutti i passaggi

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Per la crema pasticcera:

  • 500 ml di latte
  • 4 tuorli d’uovo
  • 100 g di zucchero
  • 40 g di amido di mais
  • Scorza di limone o vaniglia (a piacere)
  • Per la bagna:
    • 200 ml di alchermes (o un mix di acqua e liquore a piacere)
    • 100 ml di acqua
    • 2 cucchiai di zucchero (opzionale)

    • Procedimento:

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