I calzoni al forno sono un delizioso e soffice antipasto tipico italiano, perfetti per ogni occasione, da un aperitivo a un picnic. Ecco come prepararli!
Ingredienti
Per l’Impasto
Farina 00: 500 g
Lievito di birra essiccato: 7 g
Olio extravergine di oliva: 30 ml
Zucchero: 2 cucchiaini
Latte: 250 ml
Patate: 100 g (lessate e ridotte in purea)
Uovo: 1
Sale: 1 cucchiaino
Per la Farcitura
Prosciutto cotto a fette sottili: 250 g
Mozzarella per pizza: 250 g
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