Brioches Morbide

INGREDIENTI :
380 g (3 tazze) di farina per tutti gli usi;
20 g (3 cucchiai) di amido di mais;
40 g (3 cucchiai) di burro;
50 g (⅝ tazza) di zucchero;
1 uovo;
7 g (1 cucchiaino) di sale;
7 g (1 ½ cucchiaino) di lievito secco;
150 ml (⅔ tazza) di latte caldo;
40 ml (3 cucchiai) di olio vegetale;
Burro fuso, semi di sesamo.