Ingredienti (per circa 12-15 quadrotti):
- 1 rotolo di pasta sfoglia (meglio se rettangolare)
- 100 g di prosciutto cotto (o crudo, se preferisci)
- 100 g di formaggio (può essere mozzarella, emmental, fontina o anche formaggio cremoso come la ricotta)
- 1 tuorlo d’uovo (per spennellare)
- Sale e pepe q.b.
- Erbe aromatiche fresche (rosmarino, timo, origano) – facoltativo
- Semi di sesamo o papavero (facoltativo)
Preparazione:
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