Il flip di ananas fatto in casa è una ricetta deliziosa e tradizionale della cucina latinoamericana. Per prepararlo si caramella lo zucchero in uno stampo, si mettono sopra il caramello delle fette di ananas fresco e si ricopre con un impasto spugnoso a base di farina, zucchero, uova e burro.
Ingredienti:
1 lattina di fette di ananas sciroppate
3 tazze di farina
1 tazza di olio da cucina
1 lattina di latte condensato
1 cucchiaio di lievito in polvere
2 cucchiai di essenza di vaniglia
6 uova
150 g di burro
1 tazza di zucchero di canna
¾ tazza di zucchero bianco
Gusto ciliegie sciroppate
Preparazione:
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