Ingredienti:
2 melanzane grandi
3 pomodori maturi (o 400 g di pomodori pelati)
2 spicchi d’aglio tritati
1 cipolla affettata
3 cucchiai di olio d’oliva
1 cucchiaino di paprika
1 cucchiaino di cumino
1/2 cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di peperoncino dolce o piccante (a seconda del gusto)
1 cucchiaio di prezzemolo e coriandolo tritati
1 bicchiere d’acqua
1 cucchiaio di succo di limone (opzionale)
vedere il seguito alla pagina successiva
Yo Make również polubił
Paste alla salsiccia
Ceci croccanti: la ricetta per farli gustosi e leggeri in casa
Scopri il nostro delizioso piatto di Melanzane alla Parmigiana! Un’esplosione di sapori in ogni morso!
Tiramisù alla ricotta: la ricetta facile senza cottura per una variante più leggera del classico dolce italiano