Come fare il babà: il dolce italiano umido da provare

Ingredienti:

Per l’impasto:
5 uova
3 cucchiai di zucchero
100 ml di latte intero
8 g di lievito (o 100 g di lievito madre)
300 g di farina
100 g di burro
1 pizzico di sale

Per lo sciroppo:
1 litro d’acqua
380 g di zucchero
280 ml di rum

 

 

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