Assicurati che il burro sia ammorbidito prima di iniziare, poiché questo aiuta a ottenere un impasto più liscio.
Per biscotti più gommosi, cuocili leggermente poco in modo che rimangano morbidi al centro.
Sperimenta diversi tipi di gocce di cioccolato, come cioccolato fondente o bianco, per vari gusti.
Se vuoi un biscotto più spesso, fai raffreddare l’impasto per 30 minuti prima di infornarlo.
Non mescolare troppo l’impasto per mantenere i biscotti leggeri e ariosi.
Benefici nutrizionali:
vedere il seguito alla pagina successiva
Yo Make również polubił
Piazze di gastronomia
Crostata di patate, speck e formaggio in pasta sfoglia
Merluzzo al forno con senape e crema al limone
Schiacciata di zucchine