Tronchetto Salato ai Sapori del Mare: Granchio, Salmone Affumicato e Gamberi

Passaggio 2: incorporare gli ingredienti dei frutti di mare
Aggiungere al composto la polpa di granchio e i pezzetti di salmone affumicato, mescolando delicatamente per preservare l’aerazione.
Foderare uno stampo a tronchetto o uno stampo rettangolare con carta da forno, quindi versare al suo interno il composto, livellando bene la parte superiore con una spatola.
Passaggio 3: cottura
Cuocere per 30 minuti o fino a quando il tronchetto sarà dorato e sodo al tatto.
Lasciare raffreddare completamente nello stampo prima di sformare per garantire una buona tenuta.
Passaggio 4: decorazione e servizio
Una volta raffreddato, sformare con attenzione il tronchetto su un piatto da portata.