Per dare una marcia in più a questa torta e renderla ancora più interessante, puoi aggiungere un cucchiaino di cacao amaro all’impasto. Questo non solo darà una leggera nota cioccolatosa, ma manterrà comunque la torta leggera e priva di zuccheri raffinati. Se ami i contrasti di sapore, prova ad accompagnare la torta con un coulis di frutti di bosco: il sapore dolce-acidulo dei frutti bilancia perfettamente la delicatezza delle mandorle.
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