Torta Red Velvet

Versare l’impasto in uno stampo rotondo precedentemente imburrato e infarinato. Cuocere in forno a 180°C per 25-30 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito non esce pulito. Lasciate raffreddare.
In una ciotola, sbattete il formaggio cremoso con lo zucchero a velo e l’estratto di vaniglia. Aggiungete poi la panna e sbattete fino a ottenere un composto sodo e spumoso.