Torta meringata alle fragole: la ricetta per un dessert soffice e goloso

Indicazioni:
1. Sbattere gli albumi con lo zucchero vanigliato, lo zucchero a velo, il succo di limone e l’amido di mais.
2. Dividete l’impasto in due parti, ricoprite con le scaglie di mandorle e infornate a 150° per 35-40 minuti.

3. Frullare le fragole in una casseruola, quindi aggiungere il succo di limone, lo zucchero e l’amido di mais.
4. Portare a ebollizione e mescolare finché non si addensa.