Torta mele e yogurt al profumo di vaniglia

Sbucciate e tagliate due mele a cubetti e aggiungetele all’impasto, mescolando delicatamente per distribuirle uniformemente.

Versate l’impasto in una teglia a cerniera precedentemente imburrata e infarinata.

Sbucciate e tagliate la terza mela a fettine e disponetele a raggiera sulla superficie dell’impasto nella teglia.

Infornate in forno statico preriscaldato a 190 gradi Celsius per circa 50 minuti, o fino a quando la torta risulta dorata e cotta.

Una volta cotta, lasciate raffreddare leggermente la torta e spolverizzatela con dello zucchero a velo.

Servite la torta di mele con yogurt alla vaniglia tiepida o a temperatura ambiente e gustatela!