Torta matera mele e cocco: senza zuccheri comuni, succosa e facilissima da preparare

La prima cosa da fare è sbattere le uova con lo zucchero o il dolcificante.
Aggiungere poi al composto iniziale l’olio, le mele tagliate a cubetti e la farina autolievitante.
Una volta che avrete amalgamato gli ingredienti e ottenuto una consistenza omogenea, è il momento di versare questo impasto su una teglia precedentemente imburrata.
Infine, mettete la torta nel forno preriscaldato e fatela cuocere fino a quando sarà dorata e cotta all’interno. Per verificare la cottura potete utilizzare uno stuzzicadenti o un coltello per bucherellare il centro della torta. Se esce asciutto significa che il vostro mate è pronto.
Decorate infine la torta con il cocco, aspettate qualche minuto e servitela per accompagnare i vostri compagni.
SUGGERIMENTI:
Selezione degli ingredienti: usa mele fresche e mature per il miglior sapore. Scegli una varietà di mele adatte alla cottura, puoi selezionarla a tuo piacimento.