Torta invisibile di mele:

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Ingredienti

  • Mele: 5 (preferibilmente Golden Delicious o Red Delicious)
  • Farina 00: 100 g
  • Latte: 100 ml
  • Uova: 2
  • Zucchero: 60 g
  • Olio di semi: 30 ml (oppure burro fuso, se preferisci)
  • Lievito per dolci: 2 cucchiaini
  • Scorza di limone grattugiata: q.b.
  • Per spolverizzare: zucchero a velo q.b.
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