Ingredienti:
250 g di farina Manitoba
50 g di zucchero
1 bustina di vanillina
100 ml di latte
5 g di lievito di birra
1 uovo
2 g di sale
45 g di burro
250 g di crema pasticcera
100 g di amarene
Zucchero a velo a piacere
Preparazione:
Mescolare la farina, lo zucchero e la vaniglia.
Sciogliete poi il lievito nel latte e aggiungetelo nella ciotola.
Aggiungete anche l’uovo e il sale. Infine aggiungete il burro a pezzetti, poco alla volta.
Coprire l’impasto ottenuto con pellicola trasparente e lasciare lievitare per 2 ore.
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