La torta di mele senza burro è un dolce leggero, semplice e deliziosamente profumato, ideale per chi vuole gustare una fetta di torta senza sensi di colpa. Perfetta per la colazione o la merenda, questa torta mantiene tutto il sapore classico delle mele, ma con un tocco più leggero grazie all’assenza del burro. Al suo posto, l’olio di semi dona una consistenza morbida e soffice, e le mele aggiungono una naturale dolcezza e umidità che rendono ogni morso irresistibile. Scopri come preparare questo dolce genuino e profumato, adatto a ogni occasione.
Ingredienti:
3 mele (preferibilmente Golden o Renette)
200 g di farina 00
150 g di zucchero semolato
3 uova
100 ml di olio di semi (come girasole o mais)
100 ml di latte (anche vegetale, come latte di mandorla o avena)
1 bustina di lievito per dolci
Succo di mezzo limone
Scorza grattugiata di un limone
1 cucchiaino di cannella in polvere (opzionale)
Istruzioni:
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