Torta di Mele e Cannella: Un Classico Irresistibile

La torta di mele e cannella è un dolce tradizionale italiano, perfetto per colazioni, merende o dessert dopo cena. La combinazione del profumo speziato della cannella con la dolcezza naturale delle mele rende questa torta una scelta ideale per ogni occasione.

Ingredienti per una torta di 8 porzioni

Per l’impasto
3 mele grandi (preferibilmente Golden o Fuji)
200 g di farina 00
150 g di zucchero
3 uova
100 ml di latte
100 ml di olio di semi
1 bustina di lievito per dolci (16 g)
1 cucchiaino di cannella in polvere
La scorza grattugiata di 1 limone biologico
Per la decorazione
Zucchero di canna q.b.
Cannella in polvere q.b.
Preparazione

1. Prepara le Mele

Sbuccia le mele, elimina il torsolo e tagliale a fettine sottili.
Mettile in una ciotola con un cucchiaio di zucchero e una spolverata di cannella, mescolando per insaporire.
2. Prepara l’Impasto