Torta di mele con impasto dolce e salsa di mele fatta in casa

Per un sapore più dolce, utilizzare un mix di mele aspre e dolci per la salsa di mele e la guarnizione.
Assicurarsi che l’impasto sia ben freddo prima di stenderlo per renderlo più facile da maneggiare.
Per evitare che l’impasto si restringa, premerlo con forza nella teglia per crostate e lasciarlo raffreddare per qualche minuto prima di infornarlo.
Se i bordi della crostata diventano troppo scuri in fretta, coprirli con un foglio di alluminio a metà cottura.
Aggiustare la cannella nella salsa di mele in base ai propri gusti.

Benefici nutrizionali