TORTA DI CAROTE

1. Per preparare questa deliziosa torta alle carote, la prima cosa da fare è grattugiare la carota.
2. Dovete sbucciarli e passarli al passaverdure, potete anche tagliarli a pezzetti o ridurli in piccoli pezzetti a seconda del metodo che preferite, ma è fondamentale che non ci siano pezzi grossi.
3. Quindi puoi preparare la torta.
4. In una ciotola mettete lo zucchero con le uova e sbattetele per qualche minuto, finché non saranno più voluminose e molto più leggere.
5. Quindi aggiungere l’olio e sbattere ancora.