Torta allo yogurt in 2 minuti: si scioglie in bocca!

1. Preparazione dell’impasto: In una ciotola, unisci le uova e lo zucchero. Mescola bene con una frusta fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
2. Aggiunta degli ingredienti liquidi: Aggiungi lo yogurt e l’olio di semi, continuando a mescolare per amalgamare bene.
3. Incorporazione degli ingredienti secchi: Setaccia la farina e il lievito, quindi aggiungili gradualmente al composto. Mescola delicatamente per evitare la formazione di grumi.
4. Aromatizzazione (opzionale): Aggiungi la scorza di limone grattugiata per un tocco di freschezza.
5. Cottura: Versa l’impasto in uno stampo da torta precedentemente imburrato e infarinato (diametro consigliato: 22 cm). Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti, o finché uno stuzzicadenti inserito nel centro non esce pulito.

Consigli

• Varianti: Puoi aggiungere gocce di cioccolato, frutta secca, o un pizzico di cannella per un tocco unico.
• Servizio: Spolvera con zucchero a velo una volta raffreddata o accompagna con panna montata.

Pronto a gustare!

Questa torta allo yogurt sarà morbida e soffice, perfetta per colazione o merenda!