Torta all’arancia frullata: soffice, profumata e irresistibile

Preriscalda il forno a 180°C e imburra e infarina una tortiera (diametro di 22-24 cm).
In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungi l’olio di semi e continua a mescolare.
Incorpora la purea di arance e mescola bene.
In un’altra ciotola, setaccia la farina con il lievito e il pizzico di sale.
Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto liquido, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo e senza grumi.
Cuocere la torta:
Versa l’impasto nella tortiera preparata e livella la superficie con una spatola.
Inforna per circa 40-45 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro della torta esce pulito.
Una volta cotta, lascia raffreddare la torta nella tortiera per 10 minuti, quindi sformala e falla raffreddare completamente su una griglia.