Varianti:
Senza lattosio: Sostituisci il latte con una bevanda vegetale, come il latte di mandorla o di soia.
Con farina integrale: Usa 150 g di farina integrale e 150 g di farina 00 per un dolce più rustico.
Versione al lime: Sostituisci i limoni con lime per un gusto ancora più esotico e fresco.
FAQ:
1. Posso congelare la torta al limone?
Sì, puoi congelarla avvolgendola in pellicola trasparente e riponendola in un sacchetto per freezer. Si conserva fino a 3 mesi.
2. La glassa è obbligatoria?
No, la torta è deliziosa anche senza glassa, ma aggiunge un tocco extra di dolcezza e freschezza.
3. Posso usare limoni non biologici?
Meglio utilizzare limoni biologici per evitare pesticidi sulla scorza, che è un ingrediente chiave della ricetta.
Buona preparazione e buon appetito! 🍋


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