Tiramisù con Gamberi Rosa: un antipasto raffinato e sorprendente

by

Cavalca Biancaneve

  • Sbattere gli albumi
    Montare gli albumi a neve ferma con uno sbattitore elettrico oppure sbatterli fino a formare una monta ferma.
  • Incorporate gli albumi
    Incorporate delicatamente gli albumi al composto di mascarpone, aiutandovi con una spatola e muovendovi dal basso verso l’alto per mantenere la leggerezza.
    Assemblare il Tiramisù
  • Prepara i biscotti
    Sbriciolare i biscotti salati in pezzi grossolani.

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