Per prima cosa, sbatti il burro, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e le uova in una ciotola capiente fino a ottenere un composto soffice.
Quindi setacciare la farina e mescolarla con il lievito e incorporarla gradualmente al composto di schiuma.
Lavorate poi i cornflakes e il cioccolato nell’impasto, meglio se con un grosso cucchiaio di legno, altrimenti il mixer sminuzzerebbe troppo i cornflakes.
Preriscaldare il forno a 185°C.
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