Aggiungete al riso con le zucchine 2 uova, la farina, sale e pepe a piacere.
Mescolare gli ingredienti sulle cotolette di zucchine.
Puoi impastare bene l’impasto per zucchine e cotolette di riso con le mani.
Scaldare bene una padella, aggiungere l’olio. Usando un cucchiaio, adagiate le cotolette nella padella. Friggere fino a doratura su entrambi i lati.
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