Solo riso e zucchine! Prepara questa ricetta in 10 minuti! Le zucchine hanno un sapore migliore della carne!

Prepariamo una deliziosa ricetta con le zucchine. La ricetta più semplice e facile da preparare in soli 10 minuti.

Tutto ciò di cui hai bisogno è riso e zucchine. Le cotolette di zucchine saranno una vera scoperta per ogni casalinga. La ricetta ha un sapore 100 volte migliore della carne.

Cotolette di zucchine – ricetta in 10 minuti

Avrai bisogno:

• Zucchine – 2 pezzi
• Riso – 100 gr
• Cipolla – 1 pz.
• Carota – 1 pz.
• Uova – 2 pezzi
• Aneto e prezzemolo
• Farina – 2 cucchiai
• Pepe e sale – a piacere
• Aglio – a piacere
• Panna acida o yogurt greco

Sciacquare bene il riso sotto l’acqua fredda.

Mettete il riso in una pentola, aggiungete l’acqua, aggiustate di sale e fate cuocere a fuoco basso per 10 minuti.

Lavare le zucchine, tagliare le estremità. Se le zucchine sono vecchie, sbucciate la pelle.

Grattugiare le zucchine su una grattugia media e metterle in una ciotola.

Aggiungete un pizzico di sale alle zucchine, mescolate e lasciate riposare per 5 minuti affinché rilasci il succo.