Semifreddo alla Nutella

Preparazione

Step 1: Monta la panna, ben fredda, con le fruste elettriche fino a ottenere un composto fermo.

Step 2: Aggiungi 200 g di Nutella. Se necessario, rendila più fluida immergendo il barattolo in acqua calda per 2-3 minuti o scaldandola brevemente nel microonde.

Step 3: Mescola delicatamente con una spatola, utilizzando movimenti rotatori dal basso verso l’alto per non smontare la panna.

Step 4: Ungi uno stampo da plumcake con un goccio di olio e foderalo con pellicola trasparente. Versa metà del composto di panna e Nutella, livellando con un cucchiaio.

Step 5: Aggiungi uno strato di biscotti secchi.

Step 6: Distribuisci i restanti 200 g di Nutella sopra i biscotti.