Se ti trovi in Sicilia devi assolutamente assaggiarle! Ecco la ricetta passo passo (e semplicissima) delle famose panelle

April 26, 2025 by admin

1. Versa metà dell’acqua in un pentolino capiente.

2. Setaccia la farina di ceci.

3. Accendi il fuoco e mescola con una frusta per evitare grumi.

4. Quando il composto inizia ad addensarsi, aggiungi l’acqua restante e mescola ancora.

5. Aggiungi sale e prezzemolo tritato, continua a mescolare fino ad ottenere un impasto denso e senza grumi.

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