Rose del Deserto

Introduzione

Le rose del deserto sono dolcetti sfiziosi e facilissimi da preparare, perfetti per una merenda o per accompagnare il tè del pomeriggio. Croccanti all’esterno grazie alla copertura di cornflakes e morbidi all’interno, questi biscotti devono il loro nome alla somiglianza con le formazioni minerali del deserto. Con pochi ingredienti e in pochi passaggi, potrete realizzare dei dolcetti irresistibili che piacciono a grandi e piccini.

Ingredienti

200 g di farina 00

100 g di zucchero

100 g di burro ammorbidito

2 uova

100 g di uvetta (facoltativo)

1 bustina di lievito per dolci (16 g)

1 pizzico di sale

200 g di cornflakes

Zucchero a velo per decorare (facoltativo)

Istruzioni