Ricetta Trilizio

Preparare la crema al limone: Montate la panna fresca e mescolatela con la ricotta. Aggiungete lo zucchero, il succo e la scorza di limone. Se volete una crema più compatta, ammollate i fogli di gelatina in acqua fredda, strizzateli e fateli sciogliere in un po’ di succo di limone caldo. Aggiungete la gelatina alla crema di ricotta e panna.

Assemblaggio: Versate la crema sulla base di biscotti e livellate bene. Mettete in frigo per almeno 2 ore, finché la crema non si è rassodata.

Decorare: Prima di servire, decorate la superficie con frutta fresca a piacere e una spolverata di zucchero a velo.

Queste sono due varianti di dolci che potrebbero rappresentare l’idea di un “trilizio”, ma se hai un altro tipo di ricetta in mente, fammi sapere!